С печеным картофелем, маринованными огурцами и пряным соусом чимичурри. Только в октябре
Брутальный, ремесленный, бездрожжевой хлеб, приготовленный шефом цеха, идеально подойдет к брискету! Наш хлеб ферментируется трое суток и выпекается в печи на раскаленном камне, обретая ту самую структуру и хруст.
Сильно газированный, имеет яркий кисло-сладкий фруктовый вкус, с лёгкой терпкостью цитрусовых.
Сердце заведения – горячий цех, всегда открыт гостям. Здесь популярные и знакомые вам блюда обретают новые вкусы, пройдя через технологию открытого огня: печь, гриль, вертел и смокер.